¿Buscas una receta de croquetas veganas de espinacas? ¡Esta es tu receta! Pese a que no sean muy rápidas de elaborar, se puede congelar, pudiendo disfrutar de ellas cuando más te apetezca.
En este post vamos a explicar como preparar una ración de croquetas veganas...
Simonna Kossak, también conocida como “la bruja de los bosques”, era una científica, ecologista y una documentalista premiada, además de una activista que luchó para proteger los bosques más antiguos de Europa.
Vivió durante más de 30 años en una choza en la selva de ...
Los animales marinos se ahogan en los océanos de plástico, ya que se estima que cada año terminan entre 4,8 y 12,7 millones de toneladas de plásticos en el océano.
Debido a que los plásticos son fáciles de dispersar, ya sea por una eliminación inadecuada...
Gracias a que la ministra Julia Klöckner pusiera en marcha el proyecto en septiembre de 2020, el pasado 20 de enero el Gobierno alemán aprobó un decreto ley que espera poner fin a esta cruel práctica a partir de 2022. Alemania prohíbe definitivamente el sacrificio de pollitos macho a...
El restaurante vegano con estrella Michelin no tiene una corta historia, para entender bien su trayecto es necesario explicar la revolución gastronómica.
En la década de los 70 se creó en Francia la Nouvelle Cuisine, un movimiento en el que usaban ingredientes frescos, se aligeraban...
La receta de lasaña vegana de berenjena que hemos preparado en esta ocasión para el blog es muy sencilla de hacer, sobre todo porque sus ingredientes son muy fáciles de conseguir. Hemos optado por prescindir de las típicas placas de pasta y lo hemos sustituido por berenjena, de esta manera...
Las empanadas son una receta tradicional, muy fácil de hacer. Se puede elaborar con cualquier cosa que tengas en la nevera, es muy versátil.
Para el relleno hoy hemos elegido unos champiñones, cebolla, pimiento rojo y verde, y seitán.
Para cuatro personas hemos utilizado estas cantidades:
400 gramos de champiñón.
Media cebolla.
...
Según concluye un estudio realizado en 2019 por la Universidad de Oxford, financiado por la ONG Cancer Research, comer carne roja aumenta el riesgo de cáncer. Aunque se en pequeñas cantidades, la carne puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de colon. El estudio incluye en el grupo “carne roja”...
Los burritos son un plato tradicional mexicano que se ha extendido por todo el mundo. Para esta receta vamos a hacer burritos veganos de calabacín con tempeh y quinoa. Tiene versiones en otros países y otras culturas, adoptando otros nombres como wrap o durum.
El burrito se basa en una “tortilla”...
En los últimos años se está dando el fenómeno de personas que critican y cuestionan el veganismo en las redes sociales y medios de comunicación desde una posición de odio, reproche y crítica personal. ¿Por qué odian a las personas veganas? Analicemos la cuestión.
Empecemos por aclarar qué es el veganismo....
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