Veganismo

Libros sobre veganismo para reflexionar

Libros sobre veganismo

Infórmate y difunde el veganismo

¿Has leído libros sobre veganismo? En este artículo hemos elaborado una lista de libros para disfrutar o para regalar, ya que son ideales tanto para iniciar como para continuar con el estilo de vida vegano. 

Los libros son la mejor fuente de inspiración e información. Cuanto más leas más conocimiento tendrás y mejores decisiones podrás tomar. Además, estos libros te ofrecerán una perspectiva amplia y desafiante para que reflexiones sobre tus hábitos de consumo y sobre tu relación con la vida misma.

1. Liberación animal – Peter Singer

Liberación animal es un libro referente sobre el antiespecismo que impulsó el debate sobre la ética animal. Esta obra inspiradora ha contribuido de modo relevante antiespecista contemporáneo. Se centra la necesidad de considerar que todas las especies son capaces de disfrutar y sentir dolor. Si eres un activista por la defensa de los derechos animales, tienes que leer este libro.

2. Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas – Melanie Joy

Este es uno de los libros sobre veganismo en el que Melanie Joy nos explica cómo las personas manipulamos nuestra mente para acabar aceptando la explotación animal como algo natural y necesario. Explica lo que es el carnismo y responde a la pregunta “¿Por qué comemos carne?”. Puedes leer las primeras páginas de esta obra clave del antiespecismo aquí.

3. Cocina vegana – Virginia García y Lucía Martínez

La chef Virginia García y la nutricionista Lucía Martinez se han juntado para presentarnos este libro de recetas veganas muy apetecibles. En este libro explican todo sobre macronutrientes y micronutrientes y nos ofrecen pautas para una alimentación saludable, lo que puede resultar muy útil para que la gente que se está iniciando en la alimentación vegana pueda orientarse.

4. Guía para el vegano (im)perfecto – Marta Martínez

Una práctica guía para quienes buscan hacer la transición al veganismo. La autora habla desde temas como nutrición a de donde proceden los materiales de nuestras prendas o como funciona la industria ganadera. Al mismo tiempo, explora muchas cuestiones sobre qué es y lo que implica el veganismo. Una lectura que no te puedes perder.

5. Vive vegano – Jenny Rodríguez

Un libro biográfico en el que Jenny cuenta su experiencia sobre cómo ella dio el paso al estilo de vida vegano y nos da consejos sobre cómo llevar una alimentación vegana. Además, incluye 50 recetas para ocasiones especiales que nos demuestran que comer vegano no es aburrido. Parte de los beneficios de este libro se destinan al santuario Gaia de Girona.

6. El estudio de China – T. Colin Campbell y Thomas M. Campbell

Este libro es el estudio de nutrición más completo hasta la fecha. Está basado en un estudio que investiga la relación entre la comida y las enfermedades occidentales más comunes. Las conclusiones, conseguidas tras muchos años de investigación, señalan que las dietas basadas en plantas son más beneficiosa para la salud. Por lo tanto, si quieres informarte sobre cómo la alimentación afecta a nuestra salud este libro es perfecto para ti.

Esperamos que disfrutes los libros sobre veganismo, que te inspiren y te ayuden a ver y comprender el mundo desde otras perspectivas.

Si quieres leer artículos cortos sobre veganismo haz click aquí. Encontrarás recetas veganas, artículos sobre el medioambiente, los derechos animales, etc.

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