¿Es posible una alimentación vegana en la infancia?
Es relativamente frecuente la aparición de noticias sensacionalistas en los medios de comunicación acerca de la alimentación vegana en la infancia. Parece ser muy tentador para determinados periodistas ser alarmistas y poner en cuestión modelos de vida diferentes a los estándares. Cualquier persona...
¿Son las algas falsas fuentes de vitamina B12? La Espirulina y la Chlorella son unas algas que contienen análogos de la vitamina B12, y por este motivo se creía que eran fuentes de B12. Sin embargo, hoy en día ya sabemos que contienen B12 pero no tienen la...
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